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立冬节气过后 饮食养生记住3原则

摘要:  今年的立冬节气在11月7日,过了立冬之后,意味着就进入了冬季。冬季天气寒冷,万物将会凋零,我们的阳气也会内藏,身体处于低温的状态,会加快体内维生素的代谢速度。因此,在冬天的时候,适合吃一些温性的食......

  今年的立冬节气在11月7日,过了立冬之后,意味着就进入了冬季。冬季天气寒冷,万物将会凋零,我们的阳气也会内藏,身体处于低温的状态,会加快体内维生素的代谢速度。因此,在冬天的时候,适合吃一些温性的食物,多吃新鲜的蔬菜可以帮助我们补充体内的维生素。

  适合冬天吃的温性食物有鸡肉、羊肉、牛肉、核桃、韭菜、桂圆等,高钙的食物例如豆制品、牛奶、虾皮等,含有丰富维生素a的食物例如南瓜、胡萝卜等,含有丰富维生素b的食物例如水果、绿叶蔬菜等。

  冬季饮食注意3原则

  1、冬季多吃温热性的食物

  在冬季的时候,要多吃一些温热性的食物,例如炖羊肉、姜母鸭等,也可以适量的吃一些姜、葱、蒜、辣椒、大料等香辛料,促进血液循环。

  2、忌吃冰冷的食物和饮料

  在冬季,不要吃或者是喝冰凉的食物或饮料,中医认为“冬不藏精,春必病温”,冬季要固守好精气,不要小号太多的元气,不然等到来年春天的时候,容易身体虚弱,导致疾病的发生。

  3、不要吃太咸的食物

  吃的太咸会加重高血压的请。患有心肺病的人,往往右心房的功能不全,高血压会进一步增加右心房的负担,咳喘、心悸等症状都会加重。另外,不要吃刺激性的食物。

  推荐一道食疗方:萝卜炖羊肉

  萝卜炖羊肉是很常见的一道食疗方,不少人的家里,进入冬季后都会食用作为进补,做法也很简单,一起来看下吧。

  准备300克的羊肉,200克白萝卜,20克生姜。桂皮1小根,花椒粒1小汤匙,大料3粒,醪糟2小汤匙,盐适量。

  先把白萝卜削皮后洗干净,然后切成块,羊肉切成块,用开水焯一遍。锅里放入清水煮开后,把白萝卜方进入,然后加入一部分的大料、花椒粒和桂皮,汆烫一遍。

  在炖锅里加入适量的水,把羊肉块和白萝卜一起放进去,再加入其余的调料和材料,然后用小火炖煮一小时就可以。

  功效:在冬季就要吃白萝卜,这是因为白萝卜含有的营养成分,能够提高人体免疫力。而羊肉的营养价值也很高,对于阳痿、怕冷、贫血、哮喘等都有不错的效果。白萝卜和羊肉一起食用,可以治疗腰部和膝盖酸软、腹部容易冷痛、营养不良、手脚冰凉等,可以起到很不错的效果。